COMIENZO de CURSOS 25 DE ABRIL
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| Curso | | | PREPARACION DE APERITIVOS (CURSO ON-LINE) |  |
Ref. Curso:338
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MODALIDAD:
Tutorial PREPARACION DE APERITIVOSInternet (Online) Ayuda Curso e-learning
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¿Qué es el e-Learning?
El e-learning o aprendizaje electrónico es un nuevo método de formación basado en las nuevas tecnologías con las que te será posible aprender cómoda y rápidamente guiado por un sistema de enseñanza asistida por ordenador (EAO) y un tutor personal.
Un sistema de e-learning es un software inteligente que se adapta al aprendizaje del alumno, de forma que cuando estudias el sistema te guía a través de tú proceso de formación, evaluando los conocimientos adquiridos y dandote recomendaciones.
¿Cuáles son las ventajas del e-learning frente a otros métodos de aprendizaje?
Aprenderás más rápidamente
Con nuestro sistema de e-learning aprenderás en menos tiempo que con un método de estudio convencional, ya que estudias a tu propio ritmo con lo que el aprovechamiento es máximo, la materia es explicada con contenidos multimedia es decir con ilustraciones, esquemas, fotografias, sonido y videos por lo que asimilarás los conocimientos de forma más eficaz.
Aprenderás comodamente
Nuestros cursos te permiten aprender comoda y fácilmente ya que se trata de cursos virtuales interactivos en los que el alumno adquiere los conocimientos de una forma natural guiado por el ordenador invirtiendo un esfuerzo mucho menor que con las formas de estudio tradicionales.
Aprenderás en cualquier momento
Con los cursos on-line de Ceintec podrás estudiar en cualquier momento de las 24 horas del día, los 365 días del año por lo que tus ocupaciones no afectarán a tu formación ya que eres tu quien decide el horario de aprendizaje.
Aprenderás desde cualquier lugar
Puedes aprender desde cualquier ordenador que disponga de un acceso a internet: desde tu casa o trabajo, desde bibliotecas, cibertecas, cibercafes etc..
¿Qué significa que un curso sea en línea (on-line)?
Los cursos en línea tambien llamados on-line se realizan a través de internet en el que aprendes conectado al sistema de enseñanza asistida el cual esta alojado en un servidor de internet.
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DURACION DEL CURSO:
80 horas |
HOMOLOGACION, TITULO:
Título de PREPARACION DE APERITIVOS propio de Ceintec
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REQUISITOS:
No se requieren Conocimientos Iniciales |
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OBJETIVOS : |
El curso Preparacion de Aperitivos le permite obtener una vision completa de todos los tipos de aperitivos asi como de ensaladas y comida fria. Ademas le permitira conocer el vocabulario empleado en cocina. |
EL CURSO : |
El aperitivo es un preparado de alimentos muy importante en la cocina española y de mucha demanda en el resto del mundo; generalmente los aperitivos se toman antes de las comidas principales como el almuerzo para abrir el apetito, y se consumen acompañados de una bebida siendo habitual acompañarlo con vino, sidra, cerveza o el tradicional vermú de muchos lugares.
Los aperitivos y entremeses son una especialidad de la cocina de gran demanda especialmente en establecimientos donde se consumen habitualmente en sociedad como bares, tabernas, restaurantes, pubs, o mesones, habiendose convertido en muchos casos en una tradición.
Según el lugar donde se elaboran los aperitivos, se denominan de diferentes formas, así en España es tradicional la tapa o el pincho, tal es su exito en el sector de la hostelería que ha sido adoptado en cocinas del resto del mundo. En el norte de España los aperitivos se conocen como pintxos, en Mexico es especialmente conocida la botana, y boca en muchos paises de centroamerica.
Los aperitivos, pinchos o entrantes se elaboran empleando quesos, embutidos, carne, marisco y pescado, verduras etc.. y se presentan de diferentes formas: banderillas, pinchos, bocadillos, empanada, montaditos etc
En este curso se estudia la elaboración practica de los entremeses y aperitivos, orientado a la cocina Española reconocida mundialmente y de creciente exito en el resto del mundo. Se comienza con una introducción a la cocina y el estudio del establecimiento y los géneros, para a continuación adentrarse en el aprendizaje de la realización de pinchos, tapas, banderillas y canapés, la ensalada, los bocadillos y el sandwich, las empanadillas, los ahumados y fiambre, la mousse, los patés, la tortilla y los huevos, el Cockel, la verdura, las tartitas, y el queso.
Tambien se aprenden las salsas de más exito en locales como cafeterías, los snack en el bar, y los pastelitos.
Este curso de elaboración de snacks, canapes y entremeses ofrece al alumno la amplia experiencia en este tipo de preparado de hostelería que la cocina española dispone. |
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